Obentô Yakizakana Especial
Anchova Chilena grelhada no sal com gohan, tsukemono, mais 2 acompanhamentos sazonais. Em media 400g total (130g proteína)
Panetone Matcha Ichigo
Massa de fermentação natural com matcha, chocolate de matcha, morango desidratado, baunilha e notas cítricas. Delicado e aromático, equilibra o amargor elegante do chá verde com a doçura do morango e a leve acidez dos cítricos.
Panetone Kinkan Cacao
Massa branca de fermentação natural, chocolate intenso 65%, chocolate branco queimado, kinkan confitada e nibs de cacau. Um panetone de perfil profundo e equilibrado, que combina amargor, caramelização e o frescor cítrico da laranja japonesa.
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