Terça do Poke
Base (1 opção): Arroz, ou Macarrão Harussame Proteínas (2 opções): Atum, Salmão, Camarão Furai, Tofú Furai, Tofú fresco, Cogumelos, Camarão Toppings (4 opções): Manga, Abacate, Sunomono, Alga Nori,, Castanha, Chips de Batata Doce, Palha de alho poró, Farofinha de tempurá. Molho (2 opções): Aioli de wasabi, Japa Clássico, Ponzú, Sour Cream, Spicy Mayo , Molho aji, Acompanha: Cebolinha e Gergelim
Meu Poke
Base (1 opção): Arroz, ou Macarrão Harussame Proteínas (2 opções): Atum, Salmão, Camarão Furai, Cogumelos, Camarão Toppings (4 opções): Manga, Abacate, Sunomono, Alga Nori,, Castanha, Chips de Batata Doce, Palha de alho poró, Farofinha de tempurá. Molho (2 opções): Aioli de wasabi, Japa Clássico, Ponzú, Sour Cream, Spicy Mayo , Molho aji, Acompanha: Cebolinha e Gergelim
Umami Japa
Dupla de Lichias recheadas com camarão puxado na manteiga da terra, banhada em mushroom sauce e cebolinha.
Ceviche Aji
Ceviche de pescado dia com molho peruano cremoso de aji, acompanha chips de batata doce
Sunomono Salad
Sunomono de pepino, macarrão harussami, polvo, camarão, salmão e gergelim moído.
Sunomono Salmão
Sunomono, cubos de salmão e gergelim moído
Sunomono Polvo
Sunomono de pepino, lâminas de sashimi de polvo e gergelim moído
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